Еще одна традиция терских казаков: праздник молодого вина "Чихирь Иваныч"
Еще одна традиция терских казаков: праздник молодого вина "Чихирь Иваныч"
На территории казачьего культурно-исторического центра города Минеральные Воды 5 ноября прошел ежегодный фестиваль, посвященный окончанию сельскохозяйственного... Российское казачество, 07.11.2023
На территории казачьего культурно-исторического центра города Минеральные Воды 5 ноября прошел ежегодный фестиваль, посвященный окончанию сельскохозяйственного года и подведению итогов урожая, – праздник молодого вина "Чихирь Иваныч". О том, как это было и зачем нужно возрождать старинные традиции, узнал корреспондент портала "Российское казачество".По словам организатора фестиваля, производство молодого вина – чихиря – исконная традиция терских казаков. И проведение таких праздников способствует ее возрождению."По традиции наши казаки и казачки привезли лучшие образцы казачьего чихиря и дымки со всей Терской области. Но самое главное – это настроение, которое вы дарите друг другу каждый год. В столь непростое время для нашей страны важно, чтобы мы чувствовали единство народа, могли вместе радоваться счастливым моментам друг друга и искренне сочувствовать горю. В этом наша непобедимая сила", – отметил атаман Минераловодского городского казачьего общества Олег Губенко.На территории казачьего культурно-исторического центра одновременно развернулись несколько площадок. Пока во дворе общины казаки соревновались в турнире по рубке шашкой, в небольшом актовом зале гостей ждала насыщенная концертная программа и конкурс баянистов."Такие праздники позволяют нам во всей красе продемонстрировать жителям многонационального Ставрополья культуру терских казаков. Казачата смотрят на то, как их старшие братья соревнуются в рубке шашкой, и тоже хотят научиться. Девочки пробуют пироги, приготовленные казачками, и хотят также печь. Настоящий семейный праздник доброты и единства", – поделилась мнением руководитель вокального казачьего коллектива "Соло" из Кировского округа Ставрополья Любовь Егорина.Конкурсантов и гостей казачьего праздника поприветствовал атаман окружного казачьего общества Александр Куликов. Он отметил, что такие фестивали помогают возрождать и популяризировать традиционную казачью культуру:"Рад сегодня вместе с вами насладиться таким семейным праздником, где мы подводим итоги сельскохозяйственного года, знакомимся с талантливыми музыкантами, прославляющими казачью культуру, оцениваем лучших виноделов – казаков Ставрополья. Мир вашим домам, братья-казаки".Весь день гостей щедро угощали казачки, которые привезли на праздник традиционные блюда казачьей кухни: пироги, взвар, квас, голубцы, холодец, запеченную свинину, полюбившийся многим десерт нардек – арбузный мед.
На территории казачьего культурно-исторического центра города Минеральные Воды 5 ноября прошел ежегодный фестиваль, посвященный окончанию сельскохозяйственного года и подведению итогов урожая, – праздник молодого вина "Чихирь Иваныч". О том, как это было и зачем нужно возрождать старинные традиции, узнал корреспондент портала "Российское казачество".
По словам организатора фестиваля, производство молодого вина – чихиря – исконная традиция терских казаков. И проведение таких праздников способствует ее возрождению.
"По традиции наши казаки и казачки привезли лучшие образцы казачьего чихиря и дымки со всей Терской области. Но самое главное – это настроение, которое вы дарите друг другу каждый год. В столь непростое время для нашей страны важно, чтобы мы чувствовали единство народа, могли вместе радоваться счастливым моментам друг друга и искренне сочувствовать горю. В этом наша непобедимая сила", – отметил атаман Минераловодского городского казачьего общества Олег Губенко.
На территории казачьего культурно-исторического центра одновременно развернулись несколько площадок. Пока во дворе общины казаки соревновались в турнире по рубке шашкой, в небольшом актовом зале гостей ждала насыщенная концертная программа и конкурс баянистов.
1/3
Участники фестиваля по случаю праздника молодого вина в Минеральных Водах
"Такие праздники позволяют нам во всей красе продемонстрировать жителям многонационального Ставрополья культуру терских казаков. Казачата смотрят на то, как их старшие братья соревнуются в рубке шашкой, и тоже хотят научиться. Девочки пробуют пироги, приготовленные казачками, и хотят также печь. Настоящий семейный праздник доброты и единства", – поделилась мнением руководитель вокального казачьего коллектива "Соло" из Кировского округа Ставрополья Любовь Егорина.
Конкурсантов и гостей казачьего праздника поприветствовал атаман окружного казачьего общества Александр Куликов. Он отметил, что такие фестивали помогают возрождать и популяризировать традиционную казачью культуру:
"Рад сегодня вместе с вами насладиться таким семейным праздником, где мы подводим итоги сельскохозяйственного года, знакомимся с талантливыми музыкантами, прославляющими казачью культуру, оцениваем лучших виноделов – казаков Ставрополья. Мир вашим домам, братья-казаки".
Весь день гостей щедро угощали казачки, которые привезли на праздник традиционные блюда казачьей кухни: пироги, взвар, квас, голубцы, холодец, запеченную свинину, полюбившийся многим десерт нардек – арбузный мед.
